粉條加工設(shè)備是大中型粉條廠(chǎng)家這幾年青睞的加工設(shè)備之一，因?yàn)樯?jí)換代的工藝提高了生產(chǎn)的效率，粉條成品的條形一致，成品率提高。鋪漿蒸熟工藝，增加了生產(chǎn)的穩(wěn)定性和可操作性。自動(dòng)化的生產(chǎn)流程，節(jié)省了人工數(shù)量，同時(shí)封閉式的生產(chǎn)環(huán)境減少了加工過(guò)程中的二次污染。那么大型的粉條加工設(shè)備如果出現(xiàn)了粉絲并條要怎么處理呢？
排除方法：
1、老化時(shí)間短或冷庫(kù)溫度高，應(yīng)放慢速度，降低冷庫(kù)溫度。
2、減少熟糊量。
3、車(chē)間內(nèi)溫度高或通風(fēng)不暢，需要降低溫度改善通風(fēng)條件。
4、淀粉粘度和淀粉質(zhì)量達(dá)不到生產(chǎn)粉絲標(biāo)準(zhǔn)，建議更換淀粉。
粉絲橫切端口粘連或切不斷問(wèn)題處理方法？
故障排除方法：
1、粉絲不干所致，降低粉絲水分或升高烘箱溫度。
2、調(diào)整橫刀系統(tǒng)的動(dòng)刀和定刀間隙。
3、刀具磨損嚴(yán)重，更換新的刀具。

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