扔垃圾時(shí)，把裝有濕垃圾的袋子弄破，濕垃圾掉進(jìn)濕垃圾桶，剩下的袋子扔干垃圾桶，這種居民眼中的“不方便”，卻成了商家眼中的商機(jī)。

　　廚余垃圾粉碎機(jī)、堆肥機(jī)、“可降解”濕垃圾袋……這些商品都瞄準(zhǔn)了一些居民想“足不出戶”或不破袋就方便地解決濕垃圾的需求。然而，這些商品真的夠方便嗎？濕垃圾在家門口“消化”，會(huì)有什么難以預(yù)料的后果嗎？

　　粉碎直排，弊大于利？

　　最近，在朋友圈內(nèi)時(shí)?？梢钥吹礁鞣N垃圾處理器的推薦，其中，最受歡迎的是濕垃圾粉碎機(jī)，一般每臺(tái)價(jià)格從1000多元到6000多元不等。

　　購(gòu)物網(wǎng)站上，垃圾處理器銷售的形勢(shì)不錯(cuò)。右圖為商戶演示濕垃圾粉碎機(jī)處理過(guò)程，將濕垃圾壓入粉碎槽，粉碎后沖水排放即可

　　根據(jù)商家的介紹，只要將濕垃圾粉碎機(jī)接入廚房的下水口和排水管之間就行，每次啟動(dòng)電源，破碎葉輪可以將濕垃圾粉碎，再用水沖入下水管道，迎合了許多居民嫌扔垃圾麻煩而不愿分類的心理。

　　同時(shí)，商家還稱這種設(shè)備更能促進(jìn)垃圾分類的效果，因?yàn)樵O(shè)備只能“吃”濕垃圾，無(wú)形中可以引導(dǎo)使用者將濕垃圾挑出來(lái)，比如把外賣吃剩下的麻辣燙倒入破碎設(shè)備，留下一次性餐具，這就是一次“自然而然”的垃圾干濕分類。

　　上海市環(huán)科院一項(xiàng)課題的階段性成果顯示，假設(shè)上海十分之一的家庭普及了這類設(shè)備，預(yù)計(jì)上海每天可在源頭減少1300多噸生活垃圾，換來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益十分可觀：每天直接減少垃圾焚燒廠處理費(fèi)用89.86萬(wàn)元、垃圾填埋場(chǎng)處理費(fèi)用13.9萬(wàn)元。如果這套系統(tǒng)完全覆蓋上海所有家庭，那么上海每天進(jìn)入末端處置環(huán)節(jié)的生活垃圾有望減少一半左右。

在歐洲、美國(guó)、日本、韓國(guó)等國(guó)家和地區(qū)，家庭廚余垃圾破碎直排系統(tǒng)早已不是稀罕物。

　　1927年，第一臺(tái)廚余垃圾粉碎機(jī)誕生于美國(guó)。2009年，廚余垃圾粉碎處理器被列入美國(guó)國(guó)家綠色建筑標(biāo)準(zhǔn)。目前，80%的美國(guó)新建住宅中都裝有食物垃圾處理器。

　　2000年，日本頒布了廚余垃圾再生法，購(gòu)置電動(dòng)廚余垃圾粉碎裝置的家庭只需自己負(fù)擔(dān)1萬(wàn)日元。家庭廚余垃圾粉碎后，可以直接排入下水道，又或者用熱空氣烘干成粉末，加工成有機(jī)肥料。

從左至右，分別是美國(guó)威斯康辛州、英國(guó)、法國(guó)的家庭廚余垃圾粉碎機(jī)

　　看來(lái)，濕垃圾粉碎機(jī)優(yōu)點(diǎn)眾多，在國(guó)外也得到了廣泛應(yīng)用，但專家指出，這類設(shè)備如果在上海的家庭中大范圍推廣，目前條件還不成熟。

　　上海市環(huán)科院的專家表示，濕垃圾粉碎機(jī)在上海普及的最大阻力在于連接家家戶戶和污水處理廠之間的管網(wǎng)。在我國(guó)，家庭濕垃圾破碎直排還是一項(xiàng)新事物，目前，絕大多數(shù)市政污水管網(wǎng)的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)都沒(méi)有考慮到這方面，因此經(jīng)過(guò)破碎的濕垃圾是否可以完整地流到污水處理廠，能否不在管網(wǎng)內(nèi)淤積甚至導(dǎo)致管網(wǎng)堵塞、癱瘓，都有待進(jìn)一步的研究。

　　“在現(xiàn)有管網(wǎng)條件下，除非確保濕垃圾破碎成懸浮狀態(tài)，既不是浮在污水表面，也不是沉積在污水底部。”專家指出，這樣才可能在濕垃圾流向污水處理廠的過(guò)程中，不與管網(wǎng)摩擦，也就不會(huì)在管網(wǎng)內(nèi)形成殘留。同時(shí)，還要綜合考慮管徑、坡度、水位、水泵的設(shè)置等多種因素，這些條件不滿足，濕垃圾也不能完整地流到污水處理廠。日積月累，管網(wǎng)內(nèi)的濕垃圾將越積越厚，直至堵塞，從管網(wǎng)疏通維修成本和對(duì)居民日常生活造成的影響而言，都得不償失。

　　此外，濕垃圾粉碎機(jī)的普及還要面臨一大挑戰(zhàn)：不少管網(wǎng)至今還存在雨污混接的問(wèn)題，這意味著含有破碎濕垃圾的部分污水將不進(jìn)入污水管網(wǎng)，通過(guò)雨水管網(wǎng)直排到河道和海洋，“好心做了壞事”。

　　正是由于缺乏足夠的科學(xué)定量評(píng)估，德國(guó)、意大利、比利時(shí)、盧森堡和瑞典對(duì)家庭廚余垃圾粉碎處理機(jī)采取了不允許也不鼓勵(lì)的政策和態(tài)度。

　　如果不能形成“閉環(huán)”，污水能夠通過(guò)雨水管網(wǎng)直排自然環(huán)境，那么廚余垃圾破碎反而會(huì)成為新的污染源

　　就算源頭破碎的濕垃圾能夠“無(wú)損”地流向污水處理廠，還有一道成本難關(guān)在等待。一般情況下，價(jià)格更貴的設(shè)備可能花更多心思在破碎效率、使用壽命、防震降噪等方面上，但愿意購(gòu)買的居民較少；更多的居民不會(huì)為了避免堵塞下水管網(wǎng)而買單，他們會(huì)選擇價(jià)格相對(duì)便宜的廚余垃圾粉碎機(jī)，先滿足自己“扔垃圾更方便”的訴求。

堆肥養(yǎng)花，供大于求？

　　如果不把破碎的濕垃圾隨水排入下水管網(wǎng)，而是“堆肥”呢？現(xiàn)在的市面上，就有一些“生物環(huán)保廚余機(jī)”，或者堆肥桶、堆肥箱，銷量也十分火爆。

　　在某購(gòu)物網(wǎng)站上，記者注意到一款價(jià)格2000多元的廚余垃圾堆肥機(jī)，商家宣稱每24小時(shí)可以將一到兩公斤的廚余垃圾變成有機(jī)肥料，用來(lái)供養(yǎng)家養(yǎng)綠植或改良花園、菜田的土壤；堆肥過(guò)程中，95%的廚余垃圾將“消失”，變成水和二氧化碳。

　　相比之下，不插電的堆肥桶、堆肥箱采用自然降解的方式，廚余垃圾變廢為寶的周期更長(zhǎng)，將菌劑和廚余垃圾攪拌后，一般要等一到兩個(gè)月，才會(huì)有“產(chǎn)出”。

　　插電的濕垃圾堆肥機(jī)，24小時(shí)后的內(nèi)部情況。右圖：商家甚至用“在家消滅濕垃圾，不讓浣熊有翻垃圾桶的機(jī)會(huì)”來(lái)宣傳自己品牌的家用濕垃圾設(shè)備

不插電的自然降解型堆肥桶，漚肥耗時(shí)較長(zhǎng)，有居民用肥料來(lái)養(yǎng)蔥

　　一位民間垃圾分類達(dá)人告訴記者，這兩種產(chǎn)品她都嘗試過(guò)，各有利弊。

　　插電堆肥機(jī)的缺點(diǎn)是太貴，且堆肥過(guò)程中會(huì)有酸敗的味道飄出，仔細(xì)聽(tīng)還會(huì)有一定程度的噪音；優(yōu)點(diǎn)是處置周期短，產(chǎn)出肥料的效率高，使用后，除了貝殼、榴蓮殼、玉米棒、家養(yǎng)綠植的枯枝等過(guò)于堅(jiān)硬或降解時(shí)間更長(zhǎng)的垃圾以外，幾乎沒(méi)有剩下什么濕垃圾需要出門扔的。

　　不插電的堆肥箱缺點(diǎn)是處置周期長(zhǎng)，家中的濕垃圾無(wú)法一產(chǎn)生就能得到及時(shí)的處置，且堆肥過(guò)程中的味道更大，不適合放在家中；優(yōu)點(diǎn)是物美價(jià)廉，最貴的大容量堆肥桶或堆肥箱，幾百元就能入手。

　　除了上述優(yōu)缺點(diǎn)外，無(wú)論設(shè)備插電與否，使用的居民還不得不考慮肥料“出路”的問(wèn)題。

　　“家里的陽(yáng)臺(tái)就養(yǎng)了幾盆多肉，時(shí)間一長(zhǎng)，多出來(lái)的肥料用不掉，不知道扔哪里好。”有居民告訴記者，一開(kāi)始居委會(huì)和業(yè)委會(huì)幫忙把這些肥料分享給小區(qū)里其他有需要的居民，或者用來(lái)養(yǎng)護(hù)小區(qū)綠化帶，但小區(qū)里用類似設(shè)備的居民一多后，肥料成了一種負(fù)擔(dān)。個(gè)別小區(qū)，還動(dòng)員居民把濕垃圾做成“環(huán)保酵素”，投放到河道里去，用來(lái)提升水質(zhì)。

　　對(duì)于居民“變廢為寶”的各種做法，上海生態(tài)環(huán)境、水務(wù)等部門都明確表示鼓勵(lì)，并建議肥料如果多出來(lái)，可通過(guò)社區(qū)自治體系來(lái)共享給別人，同時(shí)降低堆肥的頻次甚至?xí)和Ｏ嚓P(guān)設(shè)備的使用。不過(guò)，對(duì)于將自制“環(huán)保酵素”或“天然肥料”倒入河道湖泊的做法，監(jiān)管部門明確表示不鼓勵(lì)。

　　專家表示，由專業(yè)單位生產(chǎn)的“環(huán)保酵素”，的確可以改善黑臭河道的個(gè)別污染指標(biāo)，但絕非可以包打任何黑臭問(wèn)題的“一招鮮”。更何況，這和居民自制的“環(huán)保酵素”根本不是一回事，擅自將自制“環(huán)保酵素”“天然肥料”投入河道，是違反相關(guān)法律法規(guī)的行為。

網(wǎng)絡(luò)上傳播的自制環(huán)保酵素配方

　　“不同的酶制劑，也就是所謂的‘環(huán)保酵素’，可以用來(lái)改善氨氮、化學(xué)需氧量等指標(biāo)，讓它們符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求，從而摘除黑臭的‘帽子’。”上海市生態(tài)環(huán)境局相關(guān)專家指出，改善的指標(biāo)不同，酶制劑的調(diào)配方式和用來(lái)調(diào)配的原料就不同，即“對(duì)癥下藥”。

　　相比之下，來(lái)源和制作過(guò)程均五花八門的“民間酵素”，沒(méi)有針對(duì)性的治理對(duì)象，也無(wú)法預(yù)見(jiàn)能取得怎樣的治理效果，因此盲目投放到污染河道中去，很可能因?yàn)?ldquo;不對(duì)路”而無(wú)效，反而給本已污染的河道增添新的污染，甚至引發(fā)生態(tài)問(wèn)題。

　　“酶制劑是一劑猛藥，從表面看，短期內(nèi)去污效果顯著，但河道原有的生態(tài)環(huán)境已經(jīng)遭到嚴(yán)重破壞。”專家把酶制劑比喻成黑魚，投放到水體后，把其他的原生魚類都吃掉了，甚至還會(huì)自相殘殺，最后水里什么都不剩。此外，酶制劑更適合在“斷頭河”等“死水”中投放，一旦河道兩頭暢通，水動(dòng)力較強(qiáng)，酶制劑還沒(méi)發(fā)力，就可能被“沖”走了。

　　既然肥料會(huì)成為“煩惱”，那有沒(méi)有在源頭直接“消滅”濕垃圾的設(shè)備呢？

　　在日前舉行的中國(guó)環(huán)博會(huì)上，一些廠商的消滅型濕垃圾處理機(jī)就吸引了眾多人的目光。打開(kāi)設(shè)備，內(nèi)部可見(jiàn)大量乳白色的顆粒，這些顆粒是微生物可以附生的“家園”，濕垃圾和這些“家園”共處24小時(shí)左右，就會(huì)被微生物“消化”轉(zhuǎn)變成二氧化碳、水、氨（或銨離子）等物質(zhì)，經(jīng)處理后，可達(dá)標(biāo)排放。

日處理能力僅有幾公斤的家用“消滅”型濕垃圾機(jī)，機(jī)器內(nèi)部的白色顆粒是微生物的“家園”

　　和堆肥相比，這種“消滅型”的處置工藝，每處置1噸濕垃圾可以少產(chǎn)生77公斤的二氧化碳（當(dāng)量），而且會(huì)避免堆肥過(guò)程中的異味、滲濾液等擾民問(wèn)題。但百沃星聯(lián)（上海）環(huán)?？萍加邢薰臼紫?cái)務(wù)官李鑫坦言，上海市場(chǎng)目前對(duì)“消滅型”濕垃圾處置工藝仍十分謹(jǐn)慎，主要原因可能在于該技術(shù)幾乎沒(méi)有產(chǎn)品，而大多數(shù)客戶仍抱有“循環(huán)利用”“變廢為寶”的觀念，因此更能接受堆肥等有實(shí)際產(chǎn)出的工藝。

　　此外，“消滅型”的濕垃圾處置工藝過(guò)去很難突破排放物不達(dá)標(biāo)的問(wèn)題，不少客戶對(duì)此仍有相當(dāng)大的顧慮。

　　最近，一些小區(qū)的居民向記者反映，認(rèn)為扔濕垃圾的時(shí)候，袋子一破，污物容易濺到手上；還有些居民，住的地方離小區(qū)生活垃圾固定投放點(diǎn)較近，破袋后，濕垃圾沒(méi)有垃圾袋“罩”著，天氣熱了，味道飄散出來(lái)，干擾了日常生活。

　　如果有一種垃圾袋，可以像濕垃圾那樣用來(lái)發(fā)酵制肥或經(jīng)微生物分解被“消滅”，是不是就不用糾結(jié)破袋的問(wèn)題，可以把濕垃圾裝在袋子里一扔了之？