茶葉是一種特殊的消費(fèi)品，對(duì)其進(jìn)行清潔化生產(chǎn)就需要其在種植、采摘、工廠初制加工、茶廠精制加工、包裝、倉(cāng)儲(chǔ)、銷售這一整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中都嚴(yán)格執(zhí)行清潔化加工的有效措施，無(wú)論其中哪個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)了失誤，整個(gè)清潔化生產(chǎn)環(huán)節(jié)都可以評(píng)定為是不合格的。其中初精制加工環(huán)節(jié)的衛(wèi)生尤為關(guān)鍵，實(shí)施自動(dòng)化的生產(chǎn)線是保障加工環(huán)節(jié)清潔的有效途徑。

　　云南省農(nóng)業(yè)機(jī)械研究所經(jīng)過(guò)多年研發(fā)、研制成功一套連續(xù)自動(dòng)化生產(chǎn)線，其主要功能是滿足茶葉加工的除雜、篩分、風(fēng)選分級(jí)、除塵等工序要求；同時(shí)，該生產(chǎn)線設(shè)備茶葉接觸面均采用不銹鋼及食品級(jí)材料，完全符合食品生產(chǎn)安全、衛(wèi)生要求。整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中除了上料及風(fēng)選后的收料需人員值守，實(shí)現(xiàn)了連續(xù)化送料、篩分的自動(dòng)化，并在易產(chǎn)生塵埃的工位設(shè)有塵罩或除塵裝置，既提高了生產(chǎn)效率，又清潔、環(huán)保，大大減少人工成本；減少了茶葉生產(chǎn)中的人為因素，使每批茶葉分級(jí)的品質(zhì)保持穩(wěn)定一致。

　　該生產(chǎn)線工藝路線為：毛茶由工人倒至勻料輸送機(jī)中，均勻進(jìn)入靜電除雜機(jī)中，剔除其中的頭發(fā)、動(dòng)物毛發(fā)、編織袋絲、塑料碎片等雜質(zhì)；除去雜質(zhì)的茶葉直接落入圓篩機(jī)中按照長(zhǎng)短（大?。┮来芜M(jìn)行篩分，篩分出茶葉輸送至風(fēng)選機(jī)，利用比重不同的茶葉在一定風(fēng)力作用下具有不同的散落性，分離茶葉輕重，進(jìn)行風(fēng)選分級(jí)。

　　該套設(shè)備現(xiàn)已在各大型茶葉加工廠安裝運(yùn)行，狀況良好，且云南農(nóng)機(jī)所將對(duì)整套設(shè)備進(jìn)行維護(hù)。